{"title":"SOSA","description":"\u003cp\u003eSosa Ingredients - spanske premium-ingredienser til konditori, is og molekylærkøkken.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"peberkagekrydderi-gingerbread-pulver-400-g","title":"Peberkagekrydderi (Gingerbread), pulver, 400 g","description":"Dette produkt hører til de velkendte klassikere i sin kategori. Sosa Lebkuchengewürz er en blanding af forskellige naturlige krydderier med et perfekt afbalanceret forhold mellem kanel, koriander, muskatblomst, anisfrø, nelliker og sort peber. Giver alle bagværk en fyldig, markant sød-krydret duft og smag. Aromatisk og varmt krydret. Ideel til fremstilling af peberkager, men giver også andre bagværk, såsom pandekager og muffins, strudel eller frugtkager, en særlig, varm note.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382178721866,"sku":"48679","price":484.48,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/48679_66157e9d-4ade-48e0-91c3-18d691989cdc.jpg?v=1777146896"},{"product_id":"saltstensskovl-25x8x4-cm-sosa-1-stk","title":"Saltstensskovl, 25x8x4 cm, Sosa, 1 stk","description":"fra Sosa Aromatisk krydderiblanding – giver retterne et eksotisk præg og passer til karryretter, wokretter eller marinader.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382210834506,"sku":"52388","price":317.17,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/52388_cdd7307f-96ca-47bd-878d-92ba1e99f169.jpg?v=1777148494"},{"product_id":"sosa-maltitol-sukkererstatning-e-965-750-g","title":"Sosa Maltitol, sukkererstatning, E 965, 750 g","description":"Et efterspurgt produkt fra fagsortimentet med bredt anvendelsesområde. Erstatning for saccharose i forholdet 1:1 og har, bortset fra bruningspunktet, som er meget højere for maltit, de samme tekniske egenskaber. Leveres i 750 g PE-dåse.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382212145226,"sku":"26301","price":203.73,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/26301_98935ebc-b1ef-48a0-aeec-e94df7ed2c1f.jpg?v=1777138598"},{"product_id":"sosa-crispy-yoghurt-vandtaet-overtrukket-med-kakaosmoer-37926-400-g","title":"Sosa Crispy - Yoghurt, vandtæt, overtrukket med kakaosmør (37926), 400 g","description":"Et klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit værd i utallige anvendelser. Overtrækket med kakaosmør gør det muligt at bruge dem i alle former for konditor- og dessertkreationer – også med højt væskeindhold – og bevarer den attraktive sprøde effekt helt til sidste bid. Leveres i en 400 g PE-dåse.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382282629194,"sku":"33012","price":777.15,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/33012_90d36789-06fe-4bbd-ab58-f29ee6268dd5.jpg?v=1777140790"},{"product_id":"sosa-crispy-passionsfrugt-frysetoerret-38663-200-g","title":"Sosa Crispy – Passionsfrugt, frysetørret (38663), 200 g","description":"Dette produkt udvider delikatessesortimentet med en alsidig ingrediens til køkkenet og restaurationsbranchen. Takket være fryseteknologien bevares den søde, eksotiske passionsfrugtsmag perfekt i de tørrede frugtstykker, som samtidig får en lækker sprød konsistens. Firmaet Sosa har i flere generationer været kendt i Spanien for sine højkvalitetsprodukter til konditorier. I deres sortiment finder man fremragende nøddepuré, frysetørrede frugter og frugtpulver, aromaolier, pulveriserede mælkeprodukter, basismasser til is og sorbet, men også teksturmidler til molekylær madlavning. Sosa-produkter bruges i næsten alle top-restauranter og konditorier i Spanien, og firmaet støtter og fremmer den berømte konditorskole EspaiSucre i Barcelona.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382373462090,"sku":"22870","price":725.42,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/22870_5e6749d8-fe9a-42b9-9559-b2b2963d8eba.jpg?v=1777137640"},{"product_id":"pro-espuma-til-varme-espumas-500-g","title":"Pro Espuma, til varme espumas, 500 g","description":"Et klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit værd i utallige anvendelser. Med denne Pro Espuma kan man fremstille især varme espumas, skum, supper, Nitro-Dragon samt skum-toppings til cocktails og longdrinks. Selv vanskelige tilberedninger lykkes. Dosering: 100 g\/1 liter væske.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382395514954,"sku":"24864","price":441.83,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/24864_f5dfe13a-e9fc-49a0-8547-015e71767fe9.jpg?v=1777138174"},{"product_id":"agar-agar-e-406","title":"Agar-agar, E 406, 500 g","description":"Et klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit værd i talrige anvendelser. Varm væsken op til 90 °C og tilsæt derefter. Gelering begynder ved 60 °C. Kan genopvarmes!!! Resultat: Gelé, ikke særlig elastisk. Leveres i 500 g PE-dåse.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382455644234,"sku":"23306","price":622.76,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/23306_9a35378f-5906-418b-b9af-6890d0209662.jpg?v=1777137766"},{"product_id":"aroma-viol-flydende-50-g","title":"Aroma viol, flydende, 50 g","description":"Denne ingrediens er et værktøj fra den professionelle konditors værktøjskasse – til præcise og reproducerbare resultater. vFirmaet Sosa har i flere generationer været kendt i Spanien for sine højkvalitetsprodukter til konditorer. I deres sortiment finder man fremragende nøddepuré, frysetørrede frugter og frugtpulver, aromaessensolier, pulveriserede mælkeprodukter, basismasser til is og sorbeter, men også teksturmidler til molekylærkøkkenet. Aromaen er meget intens. Ifølge angivelsen er 2 g pr. kilo masse tilstrækkeligt. Produktet leveres med pipette og sprøjteanordning.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382612602954,"sku":"22460","price":296.63,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/22460_3c3e69df-60d7-41a9-8273-c1c294265e23.jpg?v=1777137509"},{"product_id":"pro-espuma-til-kolde-espumas-700-g","title":"Pro Espuma, til kolde espumas, 700 g","description":"Et efterspurgt produkt fra fagsortimentet med bredt anvendelsesområde. Med disse ProEspumas kan der især fremstilles varme og kolde espumas, skum, is, Nitro Dragon samt skumtoppings til cocktails og longdrinks. Dosering: 100 g \/1 liter væske. For at lave en Gin Tonic Espuma hælder du 2\/3 tonicvand, 1\/3 gin og 100 g ProEspuma i en Gourmet Whip, ryster en gang, og så er den klar.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382616600650,"sku":"23656","price":302.08,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/23656_206b8b85-be02-4dab-beba-e15e28ca4816.jpg?v=1777137841"},{"product_id":"roegaroma-flydende-50-g","title":"Røgaroma, flydende, 50 g","description":"Et funktionelt tilsætningsstof til håndværksmæssig og industriel forarbejdning. Firmaet Sosa har i flere generationer været kendt i Spanien for sine højkvalitets hjælpemidler til konditori. I deres sortiment finder man fremragende nøddemasse, frysetørrede frugter og frugtpulver, aromatiske æteriske olier, pulveriserede mælkeprodukter, basismasser til is og sorbet, men også teksturmidler til molekylær madlavning. Aromaen er meget intens. Ifølge angivelsen er 2 g pr. kilo masse tilstrækkeligt. Produktet leveres med pipette og sprøjteanordning.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32382654218314,"sku":"32352","price":251.71,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/32352_abf03c9a-3c01-4fdb-bb6c-db19771f65ee.jpg?v=1777140555"},{"product_id":"aroma-gron-aeble-flydende-50-g","title":"Aroma grøn æble, flydende, 50 g","description":"Et funktionelt tilsætningsstof til håndværksmæssig og industriel forarbejdning. Firmaet Sosa har i flere generationer været kendt i Spanien for sine højkvalitets hjælpemidler til konditori. I deres sortiment finder man fremragende nøddemasse, frysetørrede frugter og frugtpulver, aromatiske æteriske olier, pulveriserede mælkeprodukter, basismasser til is og sorbet, men også teksturmidler til molekylær madlavning. Aromaen er meget intens. Ifølge angivelsen er 2 g pr. kilo masse tilstrækkeligt. Produktet leveres med pipette og sprøjteanordning.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41102082867370,"sku":"30143","price":306.05,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/30143_26c67de2-d85a-4a00-8483-ab3fa1c5cd64.jpg?v=1777139835"},{"product_id":"sosa-foedevarefarve-mintgroen-pulver-vandoploeselig-39430-70-g","title":"Sosa fødevarefarve mintgrøn, pulver, vandopløselig (39430), 70 g","description":"Et teknisk fødevarehjælpemiddel til professionel forarbejdning i konditori, bageri og køkken.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41104675864746,"sku":"58378","price":283.14,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/58378_1bb29609-9958-47c4-afa2-f15d228c7ee9.jpg?v=1777150971"},{"product_id":"sosa-xp-maelkepulver-1-prozent-fedt-skummetmaelk-fedtfattig-44213-500-g","title":"Sosa XP mælkepulver 1 % fedt (skummetmælk \/ fedtfattig) (44213), 500 g","description":"Dette produkt hører til de velafprøvede klassikere i sin kategori.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257538552076,"sku":"65582","price":106.74,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/65582_be2b1bdb-77cf-49fd-82e8-767c4b3f011a.jpg?v=1777155251"},{"product_id":"gelespessa-fortykningsmiddel-e-415-500-g","title":"GelEspessa, fortykningsmiddel (også stabilisator til sorbeter), E 415, 500 g","description":"Dette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til køkken og gastronomi. GelEspessa indeholder xanthan og kan bruges som fortykningsmiddel til saucer, coulis eller supper. Til sorbeter kan GelEspessa også bruges som stabilisator. De retter\/væsker, der skal bindes, bør have et vandindhold på mindst 80 %. Frugter med et højere syreindhold gelerer mindre kraftigt. GelEspessa kan piskes sammen med væsken, enten koldt eller varmt, indtil massen tykner.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671277883660,"sku":"22258","price":283.14,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/22258_13dc4f1e-4702-4d3f-8aca-67120252ec41.jpg?v=1777137440"},{"product_id":"instantgel-500-g","title":"InstantGEL (koldopløseligt gelatinepulver), 500 g","description":"Dette produkt hører til de gennemprøvede klassikere i sin kategori. Gelering indtræder i alle væsker med mindst 80 % vand allerede efter 30 minutter. Resultatet kan sidestilles med gelatine. Kan derfor bruges til mousse, marengs osv. 8 g svarer til 1 ark gelatine. Leveres i en 500 g PE-dåse.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671277916428,"sku":"22261","price":333.05,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/22261_27e79f7f-0675-4ff7-9469-64e090dfdc39.jpg?v=1777137442"},{"product_id":"aroma-natural-bittermandel-flydende-50-g","title":"Aroma Natural Bittermandel, flydende, 50 g","description":"Denne tilsætningsingrediens muliggør målrettet anvendelse af tekstur, farve eller aroma i konditori og køkken. Firmaet Sosa har i flere generationer været kendt i Spanien for sine højkvalitative tilsætningsingredienser til konditori. I deres sortiment finder man fremragende nøddepuré, frysetørrede frugter og frugtpulver, aromaessensolier, pulveriserede mælkeprodukter, basismasser til is og sorbeter, men også teksturmidler til molekylærkøkkenet. Aromaen er meget intens. Ifølge angivelsen er 0,2 g pr. kilo masse tilstrækkeligt. Produktet leveres med pipette og sprøjteanordning.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671278145804,"sku":"22295","price":498.66,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/22295_a731a129-a843-4dc7-859d-852809498d7e.jpg?v=1777137462"},{"product_id":"gelcrem-fortykningsmiddel-til-kold-anvendelse-500-g","title":"GelCrem, fortykningsmiddel (frysefast), til kold anvendelse, 500 g","description":"Et efterspurgt produkt fra sortimentet i specialforretninger med bredt anvendelsesområde. I modsætning til majsstivelse er det dog frysestabilt! Dosering: 40-80 g\/kg. Leveres i 500 g PE-dåse.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671278702860,"sku":"22451","price":165.28,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/22451_245ca9c6-488a-41b0-9d1f-278d6c12eb92.jpg?v=1777137501"},{"product_id":"sosa-crispy-hindbaer-frysetoerret-210-mm-38631-300-g","title":"Sosa Crispy – hindbær, frysetørret, 2–10 mm (38631), 300 g","description":"Et efterspurgt produkt fra fashandelssortimentet med bredt anvendelsesområde. Takket være fryseteknologien bevares den fint syrlige hindbærfrugtaroma i de tørrede frugtstykker (2-8 mm) perfekt og får en attraktiv sprød effekt. Firmaet Sosa har i flere generationer været kendt i Spanien for sine højkvalitetsprodukter til konditorier. I deres sortiment finder man fremragende nøddepuré, frysetørrede frugter og frugtpulver, aromaolier, pulveriserede mælkeprodukter, basismasser til is og sorbet, men også teksturmidler til molekylær madlavning. Sosa-produkter bruges i næsten alle top-restauranter og konditorier i Spanien, og firmaet støtter og fremmer den berømte konditorskole EspaiSucre i Barcelona.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671281586444,"sku":"22867","price":634.79,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/22867_faa1fac9-443f-49e0-80a5-dd49a39b72b1.jpg?v=1777137633"},{"product_id":"sosa-crispy-ananas-frysetorret-200-g","title":"Sosa Crispy – ananas, frysetørret (38943), 200 g","description":"Dette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til køkken og gastronomi. Gennem frysetørring bevares ananasaromaen perfekt i disse stykker (0-15 mm). Firmaet Sosa har i flere generationer været kendt i Spanien for sine højkvalitetsprodukter til konditori. I deres sortiment finder man fremragende nøddepuré, frysetørrede frugter og frugtpulver, aromatiske æteriske olier, pulveriserede mælkeprodukter, basismasser til is og sorbet, men også teksturmidler til molekylær madlavning. Sosa-produkter bruges i næsten alle de bedste restauranter og konditorier i Spanien, og firmaet støtter og fremmer den berømte konditorskole EspaiSucre i Barcelona.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671282602252,"sku":"23128","price":464.52,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/23128_fa35b7f1-a3f9-4839-aa07-5fdbf7b364bc.jpg?v=1777137714"},{"product_id":"sosa-gelbinder-til-at-binde-grontsager-og-terriner-sammen-500-g","title":"Sosa GelBinder, til at binde grøntsager og terriner sammen, 500 g","description":"Et efterspurgt produkt fra sortimentet i specialforretninger med et bredt anvendelsesområde. Denne teksturblanding gør det muligt at samle forskellige grøntsager til en helhed. Man kan således lime enkelte stykker eller strimler – og afhængigt af opskriften også en lille andel rå fisk eller kød – sammen i kold tilstand i form af burgere eller terriner. Retterne kan efter en hvile-\/reaktionstid serveres enten kolde eller friturestegt, grillet, stegt og bagt. Dosering: 10-15 g GelBinder pr. 1 kg masse.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671283355916,"sku":"23307","price":407.8,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/23307_6b622b7c-4590-4f91-8703-177a16711d3b.jpg?v=1777137769"},{"product_id":"gellangummi-e-418-500-g","title":"Gellangummi (gellan), E 418, 500 g","description":"Et efterspurgt produkt fra fagsortimentet med bredt anvendelsesområde. Tilsæt 50 g til 1 liter væske, opvarm til 85 °C. Væsken skal indeholde mindst 80 % vand. Den færdige gelé forbliver stabil op til 80 °C. Leveres i 500 g PE-dåse.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671283388684,"sku":"23308","price":2212.11,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/23308_28e1e20d-c1ee-4759-8b5a-7c7eec48ee03.jpg?v=1777137771"},{"product_id":"sosa-pasta-valnoed-raa-1-kg","title":"Sosa-pasta – valnød, rå, 1 kg","description":"Dette produkt hører til de velkendte klassikere i sin kategori. Skånsomt fremstillet ren valnøddepasta. Firmaet Sosa har i flere generationer været kendt i Spanien for sine højkvalitetsprodukter til konditori. I deres sortiment finder man fremragende nøddepuréer, frysetørrede frugter og frugtpulver, aromatiske æteriske olier, pulveriserede mælkeprodukter, basismasser til is og sorbeter, men også teksturmidler til molekylær madlavning. Sosa-produkter bruges i næsten alle de bedste restauranter og konditorier i Spanien, og firmaet støtter og fremmer den berømte konditorskole EspaiSucre i Barcelona.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671285158156,"sku":"23910","price":575.12,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/23910_ab19d9cf-74a7-4f51-aa45-9a114f9fb67b.jpg?v=1777137914"},{"product_id":"sosa-pasta-sesam-uskalet-ristet-100-sesam-torrat-1-kg","title":"Sosa-pasta – sesam, uskallet, ristet, 100 %, Sesam Torrat, 1 kg","description":"Dette produkt hører til de velafprøvede klassikere i sin kategori. Skånsomt fremstillet sesampasta, ingredienser: 100 % ristet sesam. Firmaet Sosa har i flere generationer været kendt i Spanien for sine højkvalitetsprodukter til konditorier. I deres sortiment finder man fremragende nøddepuréer, frysetørrede frugter og frugtpulver, aromatiske æteriske olier, pulveriserede mælkeprodukter, basismasser til is og sorbeter, men også teksturmidler til molekylærkøkkenet. Sosa-produkter bruges i næsten alle de bedste restauranter og konditorier i Spanien, og firmaet støtter og fremmer den anerkendte konditorskole EspaiSucre i Barcelona.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671285518604,"sku":"23998","price":283.14,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/23998_dce03792-e301-4da7-9e75-e1406d556227.jpg?v=1777137940"},{"product_id":"aroma-natural-bergamot-flydende-50-g","title":"Aroma Natural Bergamot, flydende, 50 g","description":"Et teknisk fødevarehjælpemiddel til professionel forarbejdning i konditori, bageri og køkken. Firmaet Sosa har i flere generationer været kendt i Spanien for sine højkvalitetshjælpemidler til konditori. I deres sortiment finder man fremragende nøddepuré, frysetørrede frugter og frugtpulver, aromaessensolier, pulveriserede mælkeprodukter, basismasser til is og sorbeter, men også teksturmidler til molekylærkøkkenet. Aromaen er meget intens. Ifølge angivelsen er 0,2 g pr. kilo masse tilstrækkeligt. Produktet leveres med pipette og sprøjteanordning.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671285813516,"sku":"24003","price":470.65,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/24003_572fdf51-7ae9-4a81-a9b7-7839720df32e.jpg?v=1777137947"},{"product_id":"sosa-pasta-macadamianod-100-1-kg","title":"Sosa-pasta – macadamianød, 100 %, 1 kg","description":"Dette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig ingrediens til køkken og gastronomi. Skånsomt fremstillet ren macadamia-pasta. Firmaet Sosa har i flere generationer været kendt i Spanien for sine højkvalitetsprodukter til konditorier. I deres sortiment finder man fremragende nøddepuréer, frysetørrede frugter og frugtpulver, aromatiske æteriske olier, pulveriserede mælkeprodukter, basismasser til is og sorbeter, men også teksturmidler til molekylær madlavning. Sosa-produkter bruges i næsten alle top-restauranter og konditorier i Spanien, og firmaet støtter og fremmer den berømte konditorskole EspaiSucre i Barcelona.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671286108428,"sku":"24085","price":1123.02,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/24085_15b1804e-edaa-4279-a965-15827edf8559.jpg?v=1777137971"},{"product_id":"gelcrem-fortykningsmiddel-til-varm-anvendelse-500-g","title":"GelCrem, fortykningsmiddel (frysebestandigt), til varm anvendelse, 500 g","description":"Dette produkt udvider delikatessesortimentet med en alsidig ingrediens til køkkenet og restaurationsbranchen. Et fortykningsmiddel i pulverform til fremstilling af cremer, pastaer og saucer, som efterfølgende uden problemer kan fryses ned og optøs. Ideelt til konditori, da man kan tilberede og fryse kagefyld i store mængder, og der er ingen væsketab efter optøning. Dosering: 20-50 g pr. liter, røres ind i den kolde væske og koges op én gang","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671304851724,"sku":"28670","price":305.82,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/28670_8f8bebd6-c0ec-4d6d-a08b-9abe52c0089e.jpg?v=1777139339"},{"product_id":"aroma-hvid-troeffel-flydende-vandoploeselig-50-g","title":"Aroma hvid trøffel, flydende, vandopløselig, 50 g","description":"Et teknisk fødevarehjælpemiddel til professionel forarbejdning i konditori, bageri og køkken. Firmaet Sosa har i flere generationer været kendt i Spanien for sine højkvalitetshjælpemidler til konditori. I deres sortiment finder man fremragende nøddepuré, frysetørrede frugter og frugtpulver, aromaessensolier, pulveriserede mælkeprodukter, basismasser til is og sorbeter, men også teksturmidler til molekylærkøkkenet. Aromaen er meget intens. Ifølge angivelsen er 2 g pr. kilo masse tilstrækkeligt. Produktet leveres med pipette og sprøjteanordning.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671304982796,"sku":"28712","price":378.76,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/28712_83f0ea42-fbf4-4bae-a326-a56eb1958a9f.jpg?v=1777139352"},{"product_id":"sosa-pulver-skovbaer-med-maltodextrin-700-g","title":"Sosa pulver – skovbær, med maltodextrin (38665), 700 g","description":"Dette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til køkken og gastronomi. Sosa Ingredients SL er en af de førende producenter af premium-ingredienser til gastronomi og konditori i Spanien. Virksomheden blev grundlagt i 1967 som en familievirksomhed og fremstiller håndlavede kager og traditionelle catalanske juleartikler. Senere, i 1970'erne, udvidede Sosa sit produktsortiment med ingredienser til is, som i 1980'erne blev til en række udsøgte produkter til fremstilling af is. I 2000 begyndte virksomheden at producere ingredienser til gastronomi og konfekture. Senere kom frysetørrede frugter, teksturmidler, naturlige planteekstrakter, naturlige aromaer og mange andre ingredienser til. I dag eksporterer Sosa til mere end 80 lande. Sosas hovedmål er løbende at udvide og forbedre produktlinjerne, hvor højeste kvalitet, teknologi og innovation altid er i højsædet.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671305113868,"sku":"28736","price":997.78,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/28736_9fcaa023-f4a8-433c-b854-7fef0a23840a.jpg?v=1777139362"},{"product_id":"sosa-frysetorrede-hindbaer-hele-75-g","title":"Sosa frysetørrede hindbær, hele (38640), 75 g","description":"Et efterspurgt produkt fra fagsortimentet med bredt anvendelsesområde. Sosa Ingredients SL er en af de førende producenter af premium-ingredienser til gastronomi og konditori i Spanien. Virksomheden blev grundlagt i 1967 som en familievirksomhed og fremstiller håndlavede kager og traditionelle catalanske juleartikler. Senere, i 1970'erne, udvidede Sosa sit produktsortiment med ingredienser til is, som i 1980'erne blev til en række udsøgte produkter til fremstilling af is. I 2000 begyndte virksomheden at producere ingredienser til gastronomi og konfekture med nødder. Senere kom frysetørrede frugter, teksturmidler, naturlige planteekstrakter, naturlige aromaer og mange andre ingredienser til. I dag eksporterer Sosa til mere end 80 lande. Sosas hovedmål er løbende at udvide og forbedre produktlinjerne, hvor højeste kvalitet, teknologi og innovation altid er i højsædet.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671305277708,"sku":"28814","price":294.93,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/28814_15acb96f-42f7-4e31-934b-a08a0d85d60f.jpg?v=1777139372"},{"product_id":"sosa-frysetorrede-jordbaer-hele-60-g","title":"Sosa frysetørrede jordbær, hele (38014), 60 g","description":"Dette produkt er en af de velkendte klassikere i sin kategori. Gennem frysetørring bevares jordbæraromaen perfekt i hele jordbær. Firmaet Sosa har i flere generationer været kendt i Spanien for sine højkvalitetsprodukter til konditorier. I deres sortiment finder man fremragende nøddepuréer, frysetørrede frugter og frugtpulver, aromaessensolier, pulveriserede mælkeprodukter, basismasser til is og sorbeter, men også teksturmidler til molekylærkøkkenet. Sosa-produkter bruges i næsten alle de bedste restauranter og konditorier i Spanien, og firmaet støtter og fremmer den berømte konditorskole EspaiSucre i Barcelona.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671306096908,"sku":"28955","price":441.83,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/28955_e4b4e03e-61a2-4b88-9eaa-0164ab6cd62a.jpg?v=1777139437"},{"product_id":"sosa-krystalliserede-violette-blomsterstykker-violette-1-mm-stykker-500-g","title":"Sosa Krystalliserede stykker af violblomster, violette, 1 mm stykker, 500 g","description":"Et efterspurgt produkt fra sortimentet til specialhandlen med et bredt anvendelsesområde. De er særdeles velegnede til at dekorere kager, buddinger eller is. Leveres i en 500 g PE-dåse.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671306129676,"sku":"28956","price":770.8,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/28956_b8a72d5f-5214-4fdb-a84d-1c1fa62431b2.jpg?v=1777139439"},{"product_id":"sosa-frysetorrede-jordbaer-i-skiver-250-g","title":"Sosa frysetørrede jordbær, i skiver (39468), 250 g","description":"Dette produkt hører til de velafprøvede klassikere i sin kategori. Gennem frysetørring bevares jordbæraromaen perfekt i disse fine skiver (5–10 mm). Firmaet Sosa har i flere generationer været kendt i Spanien for sine højkvalitetsprodukter til konditorer. I deres sortiment finder man fremragende nøddepuréer, frysetørrede frugter og frugtpulver, aromaolier, pulveriserede mælkeprodukter, basismasser til is og sorbeter, men også teksturmidler til molekylærkøkkenet. Sosa-produkter bruges i næsten alle top-restauranter og konditorier i Spanien, og firmaet støtter og fremmer den berømte konditorskole EspaiSucre i Barcelona.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671307112716,"sku":"29019","price":848.61,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/29019_b04662f0-d998-47a8-943f-e4ed4acd2576.jpg?v=1777139480"},{"product_id":"sucre-emul-e-473-500-g","title":"Sucre Emul (sukkerester), E 473, 500 g","description":"Et klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit værd i talrige anvendelser. Sucre Emul er en emulgator, der er afledt af saccharose og dannes gennem en speciel forbindelse mellem saccharose og fedtsyrer (sukkerester). På grund af sin høje stabilitet anvendes denne emulgator til at binde olie med vandige opløsninger. Sucro er vandlignende og skal først opløses i vand. Denne emulgator har ligeledes luftende egenskaber og muliggør fremstilling af luftige teksturer. Egenskaber: Pulverform, uopløselig i fedt. Koldopløselig i vand, hurtigere opløselig ved varme. Tilsæt derefter langsomt til det fedtholdige medium.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671314092300,"sku":"30391","price":861.55,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/30391_f96cd684-9b9a-4538-8994-bfed2ae43797.jpg?v=1777139932"},{"product_id":"sosa-crispy-solbaer-cassis-frysetorret-200-g","title":"Sosa Crispy – Solbær\/Cassis, frysetørret (38531), 200 g","description":"Et efterspurgt produkt fra fagsortimentet med bredt anvendelsesområde. Takket være fryseteknologien bevares den syrlige ribesaroma perfekt i de tørrede frugtstykker, som får en attraktiv sprød effekt. Firmaet Sosa har i flere generationer været kendt i Spanien for sine højkvalitetsprodukter til konditorier. I deres sortiment finder man fremragende nøddepuré, frysetørrede frugter og frugtpulver, aromaolier, pulveriserede mælkeprodukter, basismasser til is og sorbet, men også teksturmidler til molekylærkøkkenet. Sosa-produkter bruges i næsten alle de bedste restauranter og konditorier i Spanien, og firmaet støtter og fremmer den berømte konditorskole EspaiSucre i Barcelona.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671326478604,"sku":"32433","price":438.54,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/32433_05f23a33-1c93-4cdd-b68f-f2a061394c1c.jpg?v=1777140571"},{"product_id":"pro-pannacotta-stabilisator-e-407-800-g","title":"Pro Pannacotta (carrageen), stabilisator, E 407, 800 g","description":"Dette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til køkken og gastronomi. Sosa Ingredients SL er en af de førende producenter af premium-ingredienser til gastronomi og konditori i Spanien. Virksomheden blev grundlagt i 1967 som en familievirksomhed og fremstiller håndlavede kager og traditionelle catalanske juleartikler. Senere, i 1970'erne, udvidede Sosa sit produktsortiment med ingredienser til is, som i 1980'erne blev til en række udsøgte produkter til fremstilling af is. I 2000 begyndte virksomheden at producere ingredienser til gastronomi og konfekture. Senere kom frysetørrede frugter, teksturmidler, naturlige planteekstrakter, naturlige aromaer og mange andre ingredienser til. I dag eksporterer Sosa til mere end 80 lande. Sosas hovedmål er løbende at udvide og forbedre produktlinjerne, hvor højeste kvalitet, teknologi og innovation altid er i højsædet.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671336210700,"sku":"34231","price":759.45,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/34231_a29c287c-a329-47a6-aed5-46bf3850daca.jpg?v=1777141123"},{"product_id":"aroma-natural-lavendel-flydende-50-g","title":"Aroma Natural Lavendel, flydende, 50 g","description":"Denne tilsætningsingrediens muliggør målrettet anvendelse af tekstur, farve eller aroma i konditori og køkken. Firmaet Sosa har i flere generationer været kendt i Spanien for sine højkvalitets hjælpemidler til konditori. I deres sortiment finder man fremragende nøddemasse, frysetørrede frugter og frugtpulver, aromaessensolier, pulveriserede mælkeprodukter, basismasser til is og sorbeter, men også teksturmidler til molekylærkøkkenet. Aromaen er meget intens. Ifølge angivelsen er 0,2 g pr. kilo masse tilstrækkeligt. Produktet leveres med pipette og sprøjteanordning.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671341158668,"sku":"34566","price":347.79,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/34566_aad435f2-1724-4438-8163-30e11ab9c15b.jpg?v=1777141364"},{"product_id":"sosa-crispy-mango-frysetorret-250-g","title":"Sosa Crispy - Mango, frysetørret (37880), 250 g","description":"Et efterspurgt produkt fra sortimentet til specialhandlen med et bredt anvendelsesområde. Gennem frysetørring bevares den milde mangosmag perfekt i disse stykker (2–10 mm). Firmaet Sosa har i flere generationer været kendt i Spanien for sine højkvalitetsprodukter til konditori. I deres sortiment finder man fremragende nøddepuré, frysetørrede frugter og frugtpulver, aromaolier, pulveriserede mælkeprodukter, basismasser til is og sorbet, men også teksturmidler til molekylærkøkkenet. Sosa-produkter bruges i næsten alle top-restauranter og konditorier i Spanien, og firmaet støtter og fremmer den berømte konditorskole EspaiSucre i Barcelona.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671344599308,"sku":"35081","price":470.65,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/35081_5042abc8-0e52-4f23-b724-f0b2d11e3e16.jpg?v=1777141544"},{"product_id":"sosa-pasta-gron-aeble-15-kg","title":"Sosa-pasta – grøn æble, 1,5 kg","description":"Dette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til køkken og gastronomi. Sosa Ingredients SL er en af de førende producenter af premium-ingredienser til gastronomi og konditori i Spanien. Virksomheden blev grundlagt i 1967 som en familievirksomhed og fremstiller håndlavede kager og traditionelle catalanske juleartikler. Senere, i 1970'erne, udvidede Sosa sit produktsortiment med ingredienser til is, som i 1980'erne blev til en række udsøgte produkter til fremstilling af is. I 2000 begyndte virksomheden at producere ingredienser til gastronomi og konfekture. Senere kom frysetørrede frugter, teksturmidler, naturlige planteekstrakter, naturlige aromaer og mange andre ingredienser til. I dag eksporterer Sosa til mere end 80 lande. Sosas hovedmål er løbende at udvide og forbedre produktlinjerne, hvor højeste kvalitet, teknologi og innovation altid er i højsædet.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671346204940,"sku":"35395","price":668.7,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/35395_663db5ff-7dcd-4ac1-abb7-84cc6afacbb4.jpg?v=1777141661"},{"product_id":"sosa-frysetorrede-skovjordbaer-hele-60-g","title":"Sosa frysetørrede skovjordbær, hele (38016), 60 g","description":"Dette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til køkken og gastronomi. Sosa Ingredients SL er en af de førende producenter af premium-ingredienser til gastronomi og konditori i Spanien. Virksomheden blev grundlagt i 1967 som en familievirksomhed og fremstiller håndlavede kager og traditionelle catalanske juleartikler. Senere, i 1970'erne, udvidede Sosa sit produktsortiment med ingredienser til is, som i 1980'erne blev til en række udsøgte produkter til fremstilling af is. I 2000 begyndte virksomheden at producere ingredienser til gastronomi og konfekture med nødder. Senere kom frysetørrede frugter, teksturmidler, naturlige planteekstrakter, naturlige aromaer og mange andre ingredienser til. I dag eksporterer Sosa til mere end 80 lande. Sosas hovedmål er løbende at udvide og forbedre produktlinjerne, hvor højeste kvalitet, teknologi og innovation altid er i højsædet.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671362818316,"sku":"37507","price":750.95,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/37507_cb011b01-48cb-40c6-bf24-996fd8b20123.jpg?v=1777142431"},{"product_id":"sosa-matcha-tepulver-groen-te-oekologisk-350-g","title":"Sosa Matcha-tepulver (grøn te), økologisk, 350 g","description":"fra Sosa Fint matcha-tepulver – rig på antioxidanter, intens grøn og ideel til traditionel tilberedning eller desserter.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671372812556,"sku":"38650","price":1501.78,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/38650_01b6601a-04c0-4c76-8116-716670d8945c.jpg?v=1777142939"},{"product_id":"wax-concept-bivoksdraber-til-at-binde-olie-og-fedt-500-g","title":"Wax Concept, bivoksdråber til at binde olie og fedt, 500 g","description":"Dette produkt hører til de velafprøvede klassikere i sin kategori. Wachs Konzept Sosa er en fedtopløselig emulgator, der opløses ved 65 °C i den (fedtholdige) grundmasse, der skal anvendes. Derefter kan vandholdige medier indarbejdes, indtil den ønskede cremethed er opnået (f.eks. fløde i chokoladen til ganache). Det fungerer på samme måde som Glice fra Sosa. Den anbefalede dosis er 3 % af slutproduktet. Anvendelse: • Til pralinefyldninger af rene nøddepastaer, frugtpuré og chokolade • Til fortykning af olier til stabile dressinger\/vinaigrettes • Til at beskytte ethvert sprødt produkt (f.eks. frysetørrede grøntsager) mod fugt • Til stabilisering af ganacher","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671379857676,"sku":"40368","price":759.45,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/40368_5fb95b5f-c109-474a-ad72-14ae03bca832.jpg?v=1777143411"},{"product_id":"sosa-frysetoerrede-aebleskiver-38041-50-g","title":"Sosa frysetørrede æbleskiver (38041), 50 g","description":"Et klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit værd i utallige anvendelser. Enestående produkter med perfekt aroma og fremragende farve – det er SOSA! Sosa Ingredients SL er en af de førende producenter af premium-ingredienser til gastronomi og konditori i Spanien. Virksomheden blev grundlagt i 1967 som en familievirksomhed og fremstiller håndlavede kager og traditionelle catalanske juleprodukter. Senere, i 1970'erne, udvidede Sosa sit produktsortiment med ingredienser til is, som i 1980'erne blev til en række udsøgte produkter til fremstilling af is. I 2000 begyndte virksomheden at producere ingredienser til gastronomi og konfekture med nødder. Senere kom frysetørrede frugter, teksturmidler, naturlige planteekstrakter, naturlige aromaer og mange andre ingredienser til. I dag eksporterer Sosa til mere end 80 lande. Sosas hovedmål er løbende at udvide og forbedre produktlinjerne, hvor højeste kvalitet, teknologi og innovation altid er i højsædet.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671409021196,"sku":"44532","price":214.96,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/44532_aa39d898-117a-4522-9ef8-1519318599d5.jpg?v=1777145076"},{"product_id":"sosa-karamelliserede-hasselnodder-kantonesisk-600-g","title":"Sosa karamelliserede hasselnødder, kantonesisk (37853), 600 g","description":"Dette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til køkken og gastronomi. Enestående produkter med perfekt aroma og fremragende farve – det er SOSA! Sosa Ingredients SL er en af de førende producenter af premium-ingredienser til gastronomi og konditori i Spanien. Virksomheden blev grundlagt i 1967 som en familievirksomhed og fremstiller håndlavede kager og traditionelle catalanske juleartikler. Senere, i 1970'erne, udvidede Sosa sit produktsortiment med ingredienser til is, som i 1980'erne blev til en række udsøgte produkter til fremstilling af is. I 2000 begyndte virksomheden at producere ingredienser til gastronomi og konfekture med indførelsen af nødder. Senere kom frysetørrede frugter, teksturmidler, naturlige planteekstrakter, naturlige aromaer og mange andre ingredienser til. I dag eksporterer Sosa til mere end 80 lande. Sosas hovedmål er løbende at udvide og forbedre produktlinjerne, hvor højeste kvalitet, teknologi og innovation altid er i højsædet.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671409479948,"sku":"44640","price":832.62,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/44640.jpg?v=1770750560"},{"product_id":"sosa-pasta-hasselnod-ristet-100-1-kg","title":"Sosa-pasta – hasselnød, ristet, 100 %, 1 kg","description":"Et efterspurgt produkt fra fagsortimentet med bredt anvendelsesområde. Paste af ristede hasselnødder. Firmaet Sosa har i flere generationer været kendt i Spanien for sine højkvalitetsprodukter til konditorier. I deres sortiment finder man fremragende nøddepuréer, frysetørrede frugter og frugtpulver, aromatiske æteriske olier, pulveriserede mælkeprodukter, basismasser til is og sorbeter, men også teksturmidler til molekylær madlavning. Sosa-produkter bruges i næsten alle top-restauranter og konditorier i Spanien, og firmaet støtter og fremmer den berømte konditorskole EspaiSucre i Barcelona.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671421604108,"sku":"46367","price":802.67,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/46367_ca3c5cb7-3123-4f83-a75d-d079429e7c6a.jpg?v=1777145893"},{"product_id":"sosa-karamelliserede-macadamianodder-hele-600-g","title":"Sosa karamelliserede macadamianødder, hele, 600 g","description":"Et efterspurgt produkt fra specialforhandlernes sortiment med et bredt anvendelsesområde. \u003cb\u003ePremium-kvalitet til kreativ madlavning og fin gastronomi\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Karamelliserede macadamianødder er den perfekte kombination af ædle nødder og delikat karamel. Hver eneste hele, omhyggeligt udvalgte macadamianød (størrelse 14–16 mm) er overtrukket med et tyndt lag gyldenbrun karamel. Resultatet: en uovertruffen sprød bid, en harmonisk sødme og den fine, naturlige smag af macadamianød – for en smagsoplevelse i særklasse. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eAnvendelsesmuligheder\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Konditori \u0026amp; dessertkreationer: Ideelle til at dekorere og forfine kager, tærter, småkager og is. De giver en spændende teksturkontrast og en sød, ristet aroma. \u003cbr\u003e Snacks \u0026amp; blandinger: Perfekte som en eksklusiv snack eller som tilsætning i nødde- og granolablandinger. \u003cbr\u003e Gastronomie \u0026amp; gourmetkøkken: Giver salater, osteanretninger og forretter et raffineret, luksuriøst touch. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003eProduktfordele\u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003ci\u003e- Hele, afskallede macadamianødder i premiumkvalitet \u003cbr\u003e - Ensartet størrelse (14–16 mm) for perfekt præsentation \u003cbr\u003e - Alsidig anvendelse – fra sødt til salt \u003cbr\u003e - Gourmetkarakter til den kræsne køkken\u003c\/i\u003e","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671437103372,"sku":"48018","price":887.75,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/48018_905f8aad-a5e0-4179-962a-8961d737b060.jpg?v=1777146701"},{"product_id":"sojawhip-stabilisator-til-espumas-aeggehviderstatning-300-g","title":"SojaWhip, stabilisator til espumas, æggehvideerstatning, 300 g","description":"Et klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit værd i utallige anvendelser. SojaWhip er et teksturmiddel baseret på sojaprotein, der kan røres koldt ind i enhver form for væske og sikrer stabilitet. Du kan f.eks. bruge SojaWhip til marengs, macarons eller skum.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671446016268,"sku":"49790","price":759.45,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/49790_f3c79297-9f24-4ead-8ffa-acc0983f5d3b.jpg?v=1777147344"},{"product_id":"sosa-crispy-honning-frysetorret-150-g","title":"Sosa Crispy - Honning, frysetørret (38819), 150 g","description":"Et efterspurgt produkt fra fagsortimentet med bred anvendelse. Takket være fryseteknologien bevares den duftende honningaroma perfekt i de tørrede, sprøde stykker (5-8 mm) og får en attraktiv sprød effekt. Firmaet Sosa har i flere generationer været kendt i Spanien for sine højkvalitetsprodukter til konditorier. I deres sortiment finder man fremragende nøddepuré, frysetørrede frugter og frugtpulver, aromaolier, pulveriserede mælkeprodukter, basismasser til is og sorbet, men også teksturmidler til molekylærkøkkenet. Sosa-produkter bruges i næsten alle top-restauranter og konditorier i Spanien, og firmaet støtter og fremmer den berømte konditorskole EspaiSucre i Barcelona.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671450079500,"sku":"50497","price":283.14,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/50497_4a5b0b5d-c906-48f9-b8d8-c2020ba87c36.jpg?v=1777147546"},{"product_id":"sosa-pasta-pecannodder-1-kg","title":"Sosa-pasta – pecannød, 1 kg","description":"fra Sosa Cremet pasta lavet af pecannødder. 89 % PECANNØDDER – aromatisk og alsidig til desserter, fyld, smørbare pålæg eller saucer.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671457255692,"sku":"51226","price":1106.11,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/51226_fdf041b7-128a-4505-bd07-85f54d3bb79a.jpg?v=1777148030"},{"product_id":"sosa-naturlig-foedevarefarve-pulver-hvid-vandoploeselig-38558-30-g","title":"Sosa naturlig fødevarefarve, pulver, hvid, vandopløselig (38558), 30 g","description":"Et funktionelt tilsætningsstof til fødevarer til håndværksmæssig og industriel forarbejdning. Disse fødevarefarvestoffer er fremstillet af farvende planteekstrakter og har en meget god pigmentering. Sosa Ingredients SL er en af de førende producenter af premium-ingredienser til gastronomi og konditori i Spanien. Virksomheden blev grundlagt i 1967 som en familievirksomhed og fremstiller håndlavede kager og traditionelle catalanske juleprodukter. Senere, i 1970'erne, udvidede Sosa sit produktsortiment med ingredienser til is, som i 1980'erne blev til en række udsøgte produkter til fremstilling af is. I 2000 begyndte virksomheden at producere ingredienser til gastronomi og konfekture. Senere kom frysetørrede frugter, teksturmidler, naturlige planteekstrakter, naturlige aromaer og mange andre ingredienser til. I dag eksporterer Sosa til mere end 80 lande. Sosas hovedmål er løbende at udvide og forbedre produktlinjerne, hvor højeste kvalitet, teknologi og innovation altid er i højsædet.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671459287308,"sku":"51745","price":91.54,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/51745_ce611183-e8d7-40d4-a421-c557bc9b56fe.jpg?v=1777148188"},{"product_id":"sosa-fresh-kunstig-sne-750-g","title":"Sosa Fresh – \"kunstig sne\" (erythrit \/ mynte-sukker), 750 g","description":"Et klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit værd i utallige anvendelser. Et sukkererstatningsmiddel, der bruges i stedet for flormelis og ikke absorberer fugt så hurtigt. Derudover har det en let mynteagtig aroma, hvorfor det også bruges meget i fremstillingen af tyggegummi. Udover til karamellisering kan sukkeret bruges på alle normale måder. Overdreven indtagelse kan have en afførende virkning! Enestående produkter med perfekt aroma og fremragende farve – det er SOSA! Sosa Ingredients SL er en af de førende producenter af premium-ingredienser til gastronomi og konditori i Spanien. Virksomheden blev grundlagt i 1967 som en familievirksomhed og fremstiller håndlavede kager og traditionelle catalanske juleartikler. Senere, i 1970'erne, udvidede Sosa sit produktsortiment med ingredienser til is, som i 1980'erne blev til en række udsøgte produkter til fremstilling af is. I 2000 begyndte virksomheden at producere ingredienser til gastronomi og konfekture med nødder. Senere kom frysetørrede frugter, teksturmidler, naturlige planteekstrakter, naturlige aromaer og mange andre ingredienser til. I dag eksporterer Sosa til mere end 80 lande. Sosas hovedmål er løbende at udvide og forbedre produktlinjerne, hvor højeste kvalitet, teknologi og innovation altid er i højsædet.","brand":"Sosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54671459418380,"sku":"51772","price":260.45,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0372\/9482\/files\/51772_04c95bc7-5921-4eee-b7a6-3c379fcabc2b.jpg?v=1777148196"}],"url":"https:\/\/tastyfeast.shop\/collections\/maerke-sosa.oembed?page=4","provider":"gourmetoutlet.dk","version":"1.0","type":"link"}