Kollektion: Iberico & Serrano
Iberico & Serrano: Kød, pølser og charcuteri-specialiteter fra håndværksmæssig produktion.
Charcuteri-kvalitet
«Iberico & Serrano» fra udvalgte oprindelsessteder og håndværksmæssig produktion. Klassiske tilberedningsmetoder (lufttørring, røgning, saltning) for intense aromaer.
Til charcuteri-tallerken og hovedret
På charcuteri-tallerkenen med ost og brød, som tilbehør til aperitiffen, i pastaretter (carbonara, amatriciana) eller som hovedret (confit, stegt, braiseret).
-
Cinco Jotas – 100 % acorn-fedtet iberisk PRESA (nakke), håndskåret, 70 g
Normalpris 172,65 DKKNormalprisStykpris 2.466,43 kr/kgUdsalgspris 172,65 DKK -
Cinco Jotas - 100 % agernfodret iberisk skulder, håndskåret, 70 g
Normalpris 254,89 DKKNormalprisStykpris 3.641,29 kr/kgUdsalgspris 254,89 DKK -
Cinco Jotas – 100 % agernfodret iberisk skinke, håndskåret, 70 g
1 kg = 4,942.57 DKKNormalpris 345,98 DKKNormalprisUdsalgspris 345,98 DKK -
Jamon Iberico Cebo de Campo "Unico", skiveskåret skinke, Beher, 100 g
Normalpris 326,24 DKKNormalprisStykpris 3.262,40 kr/kgUdsalgspris 326,24 DKK -
Jamon Serrano Gran Reserva, mindst 24 måneder, skinke (Duroc), skåret, 100 g
Normalpris 99,94 DKKNormalprisStykpris 999,40 kr/kgUdsalgspris 99,94 DKK -
VULCANO svinekød, skåret, 90 g
Normalpris 52,52 DKKNormalprisStykpris 583,56 kr/kgUdsalgspris 52,52 DKK -
Jamon Serrano Gran Reserva, 24 mån., skiveskåret skinke, El Riojano, 500 g
Normalpris 174,12 DKKNormalprisStykpris 348,24 kr/kgUdsalgspris 174,12 DKK -
Jamon Serrano Reserva g.t.S., 14 mån., skiveskåret skinke, Torre de Nunez, 100 g
Normalpris 60,12 DKKNormalprisStykpris 601,20 kr/kgUdsalgspris 60,12 DKK