Kollektion: Konditori-ingredienser & Hjælpemidler
Konditori-ingredienser & hjælpemidler: Ingredienser og redskaber til konditori, bagværk og desserter.
Til konditori og bagværk
«Konditori-ingredienser & hjælpemidler» i kvaliteter, der anvendes i professionelt konditori. Ensartede egenskaber for reproducerbare resultater.
Anvendelse i desserter og bagværk
Til kager, tærter, mousser, is, praliner og fin konditori. Også til desserter derhjemme og særlige lejligheder.
-
Sølv - Sølvfoliehæfte, 80 x 80 mm, E174, 25 ark
Normalpris 316,49 DKKNormalprisUdsalgspris 316,49 DKK -
Instant gelépulver, geléovertræk, 5 kg
Normalpris 2.770,71 DKKNormalprisStykpris 554,14 kr/kgUdsalgspris 2.770,71 DKK -
Hasselnøddekrokant, 1 kg
Normalpris 226,30 DKKNormalprisUdsalgspris 226,30 DKK -
Nougasec – stabilisator til nougat og nougatine, Louis Francois, 1 kg
Normalpris 232,66 DKKNormalprisUdsalgspris 232,66 DKK -
Guld - Rustfri stålstrøer til bladguldflager, ø 5 cm/6 cm høj, uden indhold, 1 s
Normalpris 430,49 DKKNormalprisUdsalgspris 430,49 DKK -
Quelli saftbindemiddel, Döhler, 500 g
Normalpris 79,29 DKKNormalprisStykpris 158,58 kr/kgUdsalgspris 79,29 DKK -
Pisket fløde, langtidsholdbar, 1 l
Normalpris 112,98 DKKNormalprisUdsalgspris 112,98 DKK -
Dessert Base - Crème Brûlée-base med madagaskisk vanilje, Elle & Vire, 1 l
Normalpris 196,24 DKKNormalprisUdsalgspris 196,24 DKK -
Pektin - Pectine Jaune, geleringsmiddel til frugtpastaer og faste fyld, 1 kg
Normalpris 827,63 DKKNormalprisUdsalgspris 827,63 DKK -
Guld - rulleguld, 22 karat, 3 mm bredt, E175, 21 m
m = 38.57 DKKNormalpris 809,93 DKKNormalprisUdsalgspris 809,93 DKK -
Neutral glasur – "Miroir/Lady Fruit", til spejlglasur, 5 kg
Normalpris 907,03 DKKNormalprisStykpris 181,41 kr/kgUdsalgspris 907,03 DKK -
Æggehvidepulver – tørret æggehvidepulver, 2,5 kg
Normalpris 1.814,63 DKKNormalprisStykpris 725,85 kr/kgUdsalgspris 1.814,63 DKK -
Mandarinkonfekt, Dreidoppel, nr. 210, 1 kg
Normalpris 553,57 DKKNormalprisUdsalgspris 553,57 DKK -
Orangeat, kandiseret appelsinskal, kvartet, Corsiglia Facor, 2,5 kg
Normalpris 954,68 DKKNormalprisStykpris 381,87 kr/kgUdsalgspris 954,68 DKK -
C-vitamin – ascorbinsyre, E300, 1 kg
Normalpris 588,96 DKKNormalprisUdsalgspris 588,96 DKK -
Trialgin – isbindemiddel, Dreidoppel, nr. 531, 1,5 kg
Normalpris 796,32 DKKNormalprisStykpris 530,88 kr/kgUdsalgspris 796,32 DKK