Kollektion: Teksturmidler & Geleringsmidler
-
Gellan, Texturas Ferran Adrià, E 418, 400 g
Normalpris 1.293,23 DKKNormalprisStykpris 3.233,08 kr/kgUdsalgspris 1.293,23 DKK -
Creative Cuisine MicroBiscuit salty, dejblanding, 350 g
Normalpris 419,15 DKKNormalprisStykpris 1.197,57 kr/kgUdsalgspris 419,15 DKK -
Creative Cuisine Iota, geleringsmiddel, 500 g
Normalpris 736,88 DKKNormalprisStykpris 1.473,76 kr/kgUdsalgspris 736,88 DKK -
Crutomat (tomatflager), Texturas Surprises Ferran Adrià, 400 g
Normalpris 369,21 DKKNormalprisStykpris 923,03 kr/kgUdsalgspris 369,21 DKK -
Gluco (calciumglukonat og -lactat), Texturas Ferran Adrià, E 578, E 327, 600 g
Normalpris 365,40 DKKNormalprisStykpris 609,00 kr/kgUdsalgspris 365,40 DKK -
Creative Cuisine CalcicSalt, sfærisering, 600 g
Normalpris 175,49 DKKNormalprisStykpris 292,48 kr/kgUdsalgspris 175,49 DKK -
Lecite (lecithin) – Texturas Ferran Adrià, E 322, 300 g Dåse, 300 g
Normalpris 334,11 DKKNormalprisStykpris 1.113,70 kr/kgUdsalgspris 334,11 DKK -
Peberkagekrydderi (Gingerbread), pulver, 400 g
Normalpris 484,48 DKKNormalprisStykpris 1.211,20 kr/kgUdsalgspris 484,48 DKK -
Creative Cuisine GlucoSalt, sfærisering, 600 g
Normalpris 470,08 DKKNormalprisStykpris 783,47 kr/kgUdsalgspris 470,08 DKK