Kollektion: MADLAVNING
Alt til det professionelle køkken: Eddike & Olie, Krydderier & Urter, Saucer & Fonde, Konditori, Molekylærkøkken og Pasta.
-
Marc de Champagne, 50 % vol., gel til konditori og isproduktion, 2 l
Normalpris 432,87 DKKNormalprisStykpris 216,44 kr/lUdsalgspris 432,87 DKK -
Rom fra Antillerne, 50 % vol., tyktflydende til konditori og isfremstilling, 2 l
Normalpris 249,11 DKKNormalprisStykpris 124,56 kr/lUdsalgspris 249,11 DKK -
Frugteddike af solbær, 5 % syre, 250 ml
Normalpris 226,30 DKKNormalprisStykpris 905,20 kr/lUdsalgspris 226,30 DKK -
Nåle (kanyler) til engangssprøjte 20 ml, 100 stk.
Normalpris 280,19 DKKNormalprisUdsalgspris 280,19 DKK -
Engangsplastsprøjte, 20 ml, 1 stk.
Normalpris 7,94 DKKNormalprisUdsalgspris 7,94 DKK -
Gölles XA balsamico-æbleeddike, 5 % syre, 100 ml
Normalpris 1.111,11 DKKNormalprisStykpris 11.111,10 kr/lUdsalgspris 1.111,11 DKK -
Valrhona Alpaco "Grand Cru", mørk couverture, callets, 66 % kakao, Ecuador, 3 kg
Normalpris 1.461,96 DKKNormalprisStykpris 487,32 kr/kgUdsalgspris 1.461,96 DKK -
Purée de Piment d'Espelette, puré af den franske "peber", chilipuré, 90 g
Normalpris 137,94 DKKNormalprisStykpris 1.532,67 kr/kgUdsalgspris 137,94 DKK -
Glice (mono- og diglycerider af fedtsyrer), Texturas Ferran Adrià, E 471, 300 g
Normalpris 263,43 DKKNormalprisStykpris 878,10 kr/kgUdsalgspris 263,43 DKK -
Manitoba-mel, af elitehvede, 2,5 kg
Normalpris 94,61 DKKNormalprisStykpris 37,84 kr/kgUdsalgspris 94,61 DKK -
QimiQ Whip chokolade, koldpiskbar flødedessert, 16 % fedt, 1 kg
Normalpris 141,34 DKKNormalprisUdsalgspris 141,34 DKK -
Ajowan / kongesmynte (Ajwain Lovage Seed), 100 g
Normalpris 33,58 DKKNormalprisStykpris 335,80 kr/kgUdsalgspris 33,58 DKK -
Monin Pina Colada-sirup, 700 ml
Normalpris 141,79 DKKNormalprisStykpris 202,56 kr/lUdsalgspris 141,79 DKK -
Sprøde perler, kornfyld med chokoladeovertræk, 55 % kakao, Valrhona, 3 kg
Normalpris 1.627,35 DKKNormalprisStykpris 542,45 kr/kgUdsalgspris 1.627,35 DKK -
Stjerneanis, malet, 1 kg
Normalpris 637,06 DKKNormalprisUdsalgspris 637,06 DKK -
Misko – risnudler fra Grækenland, 500 g
Normalpris 36,41 DKKNormalprisStykpris 72,82 kr/kgUdsalgspris 36,41 DKK
Popular Collections
Eddike & Olie
426 products
Krydderier & Urter
700 products
Molekylær- & Avantgardekøkken
299 products
Konditori & Desserter
698 products
Saucer, Supper & Fonde
307 products
Pasta, Ris & Korn
330 products