Kollektion: Overtrækschokolade & Chokolade
Konditorchokolade & chokolade: Ingredienser og redskaber til konditori, bagværk og desserter.
Til konditori og bagværk
«Konditorchokolade & chokolade» i kvaliteter, der anvendes i professionelt konditori. Ensartede egenskaber for reproducerbare resultater.
Anvendelse i desserter og bagværk
Til kager, tærter, mousser, is, praliner og fin konditori. Også til desserter derhjemme og til særlige lejligheder.
-
Valrhona sprøde perler, kornfyld med Opalys chokoladeovertræk, hvid, 3 kg
Normalpris 1.660,36 DKKNormalprisStykpris 553,45 kr/kgUdsalgspris 1.660,36 DKK -
Elianza 35 %, mælkechokolade, Grandes Teneurs, Callets, Michel Cluizel, 3 kg
Normalpris 1.726,50 DKKNormalprisStykpris 575,50 kr/kgUdsalgspris 1.726,50 DKK -
Vanuari 39 %, mælkechokolade, Grandes Teneurs, callets, Michel Cluizel, 3 kg
Normalpris 1.858,19 DKKNormalprisStykpris 619,40 kr/kgUdsalgspris 1.858,19 DKK -
Valrhona Andoa Noire, mørk couverture, plade, 70 % kakao, økologisk, 70 g
Normalpris 87,80 DKKNormalprisStykpris 1.254,29 kr/kgUdsalgspris 87,80 DKK -
Valrhona Illanka, mørk couverture, callets, 63 % kakao, Peru, 3 kg
Normalpris 1.683,50 DKKNormalprisStykpris 561,17 kr/kgUdsalgspris 1.683,50 DKK -
Valrhona Jivara Lactée "Grand Cru", mælkechokolade, callets, 40 % kakao, 1 kg
Normalpris 612,33 DKKNormalprisUdsalgspris 612,33 DKK -
Valrhona Opalys, hvid chokolade, Callets, 33 % kakaosmør, 3 kg
Normalpris 1.479,77 DKKNormalprisStykpris 493,26 kr/kgUdsalgspris 1.479,77 DKK -
Moussepulver – citron, 500 g
Normalpris 245,36 DKKNormalprisUdsalgspris 245,36 DKK -
Mycryo - kakaosmør, som erstatning for gelatine, pulveriseret, Callebaut, 600 g
Normalpris 496,85 DKKNormalprisStykpris 828,08 kr/kgUdsalgspris 496,85 DKK -
Valrhona Nappage - Absolu Cristal, neutral, klar glasur, 5 kg
Normalpris 1.016,50 DKKNormalprisStykpris 203,30 kr/kgUdsalgspris 1.016,50 DKK -
Sødmælk med honning, Callets, 32,8 % kakao, 2,5 kg
Normalpris 1.297,48 DKKNormalprisStykpris 518,99 kr/kgUdsalgspris 1.297,48 DKK -
Callets Sensation Dark, mørke chokoladekugler, 51 % kakao, Callebaut, 2,5 kg
Normalpris 1.601,26 DKKNormalprisStykpris 640,50 kr/kgUdsalgspris 1.601,26 DKK -
Valrhona Tanariva "Grand Cru", mælkechokolade, callets, 33 % kakao, 3 kg
Normalpris 1.408,53 DKKNormalprisStykpris 469,51 kr/kgUdsalgspris 1.408,53 DKK -
Valrhona Manjari – mørk chokolade, 64 % kakao, Madagaskar, 70 g
Normalpris 74,30 DKKNormalprisStykpris 1.061,43 kr/kgUdsalgspris 74,30 DKK -
Valrhona Abinao "Grand Cru", mørk couverture, callets, 85 % kakao, Afrika, 3 kg
Normalpris 1.325,50 DKKNormalprisStykpris 441,83 kr/kgUdsalgspris 1.325,50 DKK -
Valrhona Tainori "Grand Cru", chokolade til overtræk, callets, 64 % kakao, Den D
Normalpris 1.748,84 DKKNormalprisStykpris 582,95 kr/kgUdsalgspris 1.748,84 DKK